在加工中失去膳食纖維和維生素、又加了糖、鹽和添加劑的食物，會讓人喫得更多。在一項20人住院、兩種飲食各喫2周的研究裏，喫超加工飲食期間每天多喫了508千卡。不過，冷凍蔬菜和水浸金槍魚罐頭也出現在書裏的10分鐘餐中。周末花…
喫得少了，蛋白質往往也跟着變少，肌肉就容易流失。在診室裏，我們會問您每天是否喫到每公斤體重1克以上的蛋白質。書裏寫的是：一天喫五次，每次10～15克；一天喫三餐，每餐20～30克。蛋白棒和蛋白奶昔要先看成分表上的熱量和糖…
有胰島素抵抗時胰島素一直偏高，脂肪容易囤積，飢餓信號也更頻繁。書裏把間歇性斷食和規律進食都寫成讓胰島素休息的方法。對有糖尿病或低血糖傾向的人不建議間歇性斷食，對習慣一次喫很多的人建議每隔3小時規律進食。補充劑效果有限，基…
沒有一種減肥方法適合所有人。有研究顯示，減重幅度更多取決於堅持了多久而不是哪種飲食法，而能長期堅持的方法因性格而異。書裏把減肥的人分成計劃型、自由靈魂型和社交型，分別寫了建議的方法和容易崩潰的地方。不論哪種類型，能按計劃…
喫得少了卻總是疲憊、體重也沒變化時，有時問題不在熱量太多，而在營養素不夠。缺鐵容易累，甲狀腺功能下降會讓代謝變慢。但這並不代表每個人都要做檢查。只有當症狀或病史提示需要確認時，我纔會建議做相應的檢查。補足缺的營養是減重的…
減肥藥在使用期間只是壓住食欲，並不會改變飲食習慣，所以停藥後食欲和體重容易一起回來。因此要在用藥期間先改變飲食、運動和睡眠，停藥時不要一次停掉。每一級都確認體重、食欲和飲食習慣再逐步減量，體重突然上升的那一級就在該劑量多…
一直做同樣的運動，頭兩三個月在降的體重卻停了，可能是身體適應了這種刺激的平臺期。如果一直用同樣的強度，就提高強度；如果只做一種運動，就換項目；如果訓練過度，就休息一週左右。體重秤上的數字不變，體脂和圍度也可能還在減少，所…
喫完飯還不到一個小時，卻突然特別想喫巧克力或炸雞這類某種食物，那可能不是胃在要，而是腦子想要的假餓。真餓是慢慢來的，喫什麼都行，喫到適量就消失得幹乾淨淨。假餓也要看是來自習慣，還是來自情緒、口渴、營養不足或疲勞，需要補的…
一日三餐都喫，體重卻好幾周沒變的話，我建議先別減餐，而是先找隱藏熱量。拌沙拉用的市售沙拉醬、拿鐵和果汁、一把一把抓着喫的堅果、炒菜時放的油，這些都是喫下去卻沒意識到的熱量。越是認爲對身體好的食物，越容易覺得自己喫得少。市…
晚上有飯局的日子，建議不要餓着肚子出門，在赴約前大約3小時喫點加餐。晚上7點的飯局，就是下午4點。餓極了再坐下來，點菜也好、放慢喫飯速度也好，都很難照計劃來。在餐廳裏，選魚、瘦肉、豆腐這類蛋白質明確的菜，再配上蔬菜，米飯…
睡眠不足時，引起飢餓的胃飢餓素增加，傳遞飽腹信號的瘦素減少，就更想喫甜的和油膩的東西。有研究發現，減重飲食期間連睡眠也減少，體重秤上的數字下降得差不多，但減掉的脂肪更少，包括肌肉在內的去脂體重減得更多。減重期間，每天7～…
有低血糖傾向的人、壓力大的人、有過飲食障礙的人，以及懷孕或哺乳期的人，不建議做間歇性斷食。如果做的過程中越來越累、越來越煩躁、無法集中，一到能喫的時間就大喫，那就是該停的信號。反過來，有胰島素抵抗、時間安排自由、空腹也不…
水光注射(透明質酸皮膚增強注射)能提升皮膚水分和光澤，這一點已經彙總多項研究得到確認。同一分析中，彈性和色素與未注射的對照組沒有差別。三文魚針(PN)方面，42名因眼周細紋注射的人表示6個月內有改善，但這項研究沒有對照組…
說打了微滴肉毒毛孔卻沒變的人當中，有些不是皮脂撐開的毛孔，而是彈性下降後拉長的毛孔。圓圓張開的毛孔屬於皮脂問題，適合微滴肉毒；縱向拉長的毛孔和凹陷的痘疤屬於真皮問題，適合Virtue RF。一項追蹤32名亞洲人6個月的研…
法令紋面診時先分的不是產品而是成因。鼻側凹陷投出陰影的法令紋要填，臉頰下垂壓在紋路上的要先提拉，笑起來折出的淺線則按膚質紋理處理。海洛拉不是填一條線的材料，而是在凹陷的整個面上薄薄鋪開的皮膚增強注射，所以適合對填充劑有顧…
頸紋與年齡的關係，不如與一天低頭多少次的關係近。頸部皮膚比面部薄、皮脂腺少，容易乾燥；同一個位置反覆摺疊，膠原和彈性纖維就會從那裏先變弱。橫向淺淺的幾條紋，和肌肉牽拉時豎起來的紋，處理方向不同。…
項目當天最好不要喝酒。喝酒之後血管擴張、身體發熱，腫脹、泛紅和淤青都會更明顯。注射類項目尤其如此，淤青擴散的範圍會不一樣。如果飯局已經約好，把項目挪到第二天更劃算；如果之後有重要安排，就要在中間留出恢復時間。…
皮膚突然爆發時，先要做的不是加，而是減。只留下清潔、保溼、防曬三樣，其餘全部停掉，才看得出原因在哪裏。等皮膚安靜下來再一樣一樣加回去，同樣的事就不會重複。但出現水皰、滲液或不斷擴散的腫脹時，不要等，請及時就診。…
減重後顯老，不是衰老突然加速了。撐起面部的皮下脂肪先減少，上面的真皮跟不上這個速度，於是多了出來。所以比起剛減完，體重穩定兩個月之後再看，判斷更準確。如果臉頰凹陷、法令紋變深、下頜線模糊同時出現，先要分清是該填還是該提。…
激光後色斑看起來更深，分兩種情況。如果是細小結痂與色素的短暫變化疊在一起，2〜4周內會淡下去。如果治療部位的邊界像暈開一樣擴散，滿4周仍沒有變化，就更接近炎症後色素沉着(PIH)。前者等待即可，後者需要推遲下一次治療並降…
第一次在首爾看皮膚科，準備好三件事就夠了：想讓醫生看的具體部位、症狀從什麼時候開始且多久出現一次、以及目前在用的產品和以往接受過的治療。帶上這三點，一次面診就能同時完成評估與方案。…
上妝不服帖，並不代表打針就是答案。原因分爲缺水、角質週期紊亂、以及彈性下降導致表面粗糙三類。如果屏障已經受損，先處理屏障纔會有反應。…
這三種並不是同一個項目的不同版本。Ultherapy Prime 和 Shurink 用超聲，熱瑪吉用射頻，作用的深度和處理的問題都不一樣。哪一種適合你，取決於鬆弛的原因在哪裏。…
